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大蒜-地裡生長的青黴素 
 

大蒜在我國各地都有栽培，蒜頭、蒜苗、蒜苔均是食用佳品。國內外食用大蒜治病的歷史很悠久，大蒜有「地裡生長的青黴素」之稱。在等二次世界大戰期間，由於藥品奇缺，僅英國政府就購買了數千噸大蒜，用於治療士兵的創傷，大蒜在當時成了寶貴的藥物。
 
大蒜既是蔬菜，又是美味的調味品，但久食傷肝損目，凡陰虛火旺，及目、口、齒、喉發炎者，不宜食用。大蒜還有一弊，食後會產生一股難聞的氣味，要解除口腔內的蒜臭味，可以吃幾枚大棗或幾粒炒過的花生，嚼濃茶葉也可以減輕甚至消除氣味。
 
大蒜具有殺蟲、解毒、消積行滯及健胃等功效，可以治療飲食積滯、脘腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳、痛癤腫毒、水腫脹痛、蟲蛇咬傷等症。
 
生大蒜和熟大蒜的功效不同。生大蒜有強烈的殺菌作用，是植物中效力最大的抗生素，對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、大腸杆菌、傷寒桿菌、黴菌等都有殺滅的效果，將大蒜放在嘴裡含嚼３～５分鐘後，口腔中的細菌會大部分被消滅。
 
生大蒜可以治療腹瀉、痢疾、瘧疾、脘腹冷痛、飲食後積滯不消化等。生吃大蒜還可以預防流行性感冒，預防流行性腦脊髓膜炎。
 
熟大蒜是入肺經的，能治療肺結核、氣管炎、哮喘、咳嗽。一位農村婦女患上了嚴重的肺結核，聽人說大蒜能治肺病，就每天燒飯時將一頭大蒜放在灶台上烤熟，每天吃２～３頭，半年後復查時，肺結核已完全鈣化。
 
當受涼咳嗽，或舌苔發白時，用一頭大蒜，拍碎後加水，蓋上蓋子蒸15分鐘後喝蒜水，能暖肺、止咳。
 
小兒腹瀉時，用生大蒜一頭連皮一起小火燒烤，待皮焦黑，內軟熟無辣味時，趁熱去皮，吃蒜肉，能止腹瀉。
 
總是打嗝，也就呃逆時，將大蒜去皮後放在口中嚼爛，輕者不必嚥下，即可見效，重者嚥下蒜汁，呃逆也可以止住。
 
有便秘的人可以每天堅持吃幾瓣生大蒜，幾天後大便即可變軟，易於排出。
 
患鼻炎、鼻塞時，可以將大蒜剁碎後放入一個小瓶內，經常將小瓶口對著鼻子，蒜味刺激後能緩解鼻塞。堅持每天嗅幾次，能治療鼻炎。
 
當鼻子出血時，用大蒜泥敷腳心，可以用塑料薄膜纏繞固定，30～60分鐘後取下，能止鼻出血，特別是老人高血壓引起的鼻出血，止血很難，用大蒜敷腳心能很快止血，此方法作為臨時治療，不能經常使用。
 
若發生急性尿瀦留時，可將大蒜搗成泥狀，敷在肚臍上，慢慢就可以緩解症狀。
 
遇到毒蟲咬傷時，及時將大蒜剁碎成泥敷於傷口處，可以減輕毒性反應。
 
將蒜頭搗爛放入碗中蓋上蓋子，放到鍋裡蒸10分鐘，在空腹的時候吃上一勺，２小時後再吃２勺蓖麻油，連服２天，可以瀉出蛔蟲。

朋友你知道什麼是青黴素嗎???

青黴素 （Penicillins）所以青黴素又叫做盤尼西林，是抗生素的一種，用於治療細菌感染的疾病 。
 
青 黴 素 類 抗 生 素 有 很 多 種 類 ，均 從 青 黴 屬 真 菌 製 得 或 人 工 合 成 。 青 黴 素 的 作 用 是 破 壞 細 菌 的 細 胞 壁 ， 從 而 殺 死 細 菌 。
 
口 服 青 黴 素 對 引 致 呼 吸 道 感 染的 「 肺 炎 鏈 球 菌 」 很 有 效 ， 所 以 最 常 用 於 呼 吸 道 感 染 如 鼻 竇 炎 、 咽 喉 炎 、 氣 管 炎 和 肺 炎 等 。青 黴 素 也 會 用 於 由 「 葡 萄 球 菌 」 引 致 的 皮 膚 傷 口 感 染 。
 
有 些 人 對 青 黴 素 可 發 生 過 敏 反應 ， 少 數 人 則 可 發 生 較 嚴 重 的 過 敏 反 應 ， 以 往 曾 對 青 黴 素 （ 或 稱 盤 尼 西 林 ） 敏 感 者 ， 一 定 要告 知 醫 生 。
 
引 起 感 染 疾 病 的 病 菌 有 很 多 種， 每 種 由 不 同 的 抗 生 素 治 療 ， 必 需 由 醫 生 診 斷 及 處 方 合 適 的 抗 生 素 治 療 。

大蒜＝＝日常生活中可用的天然的抗生素 - 地圖日記 http://www.atlaspost.com/landmark-5843192.htm#ixzz0v9OhJaTk
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